Das "Bolt Hole"-Team

Das Team freut sich, Gäste aus aller Welt zu verwöhnen.

Yvonne Blakey (ohne Bild) ist unsere Managerin und seit vielen Jahren mit dem Anwesen verbunden. Sie ist für das Haus und unser Team verantwortlich und kennt Port Antonio seit ihrer Kindheit. Sie kommt in den ersten 1 - 2 Tagen vorbei, um zu schauen, ob es an nichts fehlt. Yvonne ist auch gerne bereit, Tagesausflüge oder spezielle Abendanlässe (z.B. mit örtlichen Musikern) zu organisieren. Tel. +1 876 276 7019 oder +1 876 993 3617. Ihr Leitspruch "I'm just a phone-call away".

Donna ist unsere "Chefin" vor Ort und kümmert sich ums Einkaufen, das Kochen, den Zimmerservice, die Wäsche und alles, was sich die Gäste wünschen oder benötigen. Das Essen von Donna ist köstlich und mancher Gast hat uns schon mitgeteilt, in keinem Restaurant auf der Insel so gut gegessen zu haben wie in Bolt Hole. In der Regel ist sie zusammen mit Kareen ab ca. 0830 Uhr bis nach dem Nachtessen da oder bleibt solange es nötig ist. Tel. +1 876 782 6827.

Kareen hilft Donna im Haus, beim Kochen und übernimmt auf Wunsch auch den Service bei den Zwischenmahlzeiten oder den Apéro. Sie ist mehrheitlich dann auch anwesend wenn Donna arbeitet; an den freien Tagen übernimmt sie die Aufgaben von Donna.

Das Essen: Das Frühstück, Mittag- und/oder Abendessen wird liebevoll von einer unserer jamaicanischen Köchinnen zubereitet. Nach Rücksprache mit unseren Gästen werden die üblichen Ess- und Trinkwaren im Supermarkt bestellt oder eingekauft. Die Supermarkt-Rechnung kann am Ende des Aufenthalts mit der Credit Card bezahlt werden. Die Gäste können natürlich bei Bedarf auch selbst einkaufen.

Früchte und Gemüse werden direkt vom Markt oder bei einem Marktstand gekauft und bar bezahlt. Frische Fische, Lobster und Meeresfrüchte werden oft per Fahrrad angeboten.  Zwischen 7.00 - 9.00 Uhr fahren die Fischer mit ihren Booten im Meer ausserhalb des Riffs vorbei. Wenn man genügend winkt, legen sie am Steg an. Die frischen Fische werden mit unserer Waage gewogen und per Pfund bezahlt. Die Preise sind fair. Donna oder Kareen fragen.

Dan ist unser Gärtner, pflegt den Pool, die Terrasse und den Garten und schüttelt auf Anfrage sicher ein paar  Kokosnüsse von den Palmen.

Errol ist ein verlässlicher und freundlicher Nightguard. Er kommt  jeden Abend um 18.00 und bleibt bis 06.00 Uhr morgens auf dem Areal. Er weiss bestens über die aktuelle jamaicanische Musikszene Bescheid und ist auch bereit, junge Nachtschwärmer bei Bedarf nach Port Antonio zu begleiten. Tel. +1 876 410 2258.

Trinkgeld
Wir empfehlen ein Trinkgeld von 8 - 10 % des Mietpreises für das ganze Team. Die mögliche Aufteilung geben wir gerne beim Abschluss des Mietvertrages bekannt. Trinkgeld ist freiwillig aber dennoch in Jamaica üblich und die Mitarbeitenden freuen sich natürlich darüber (auch wenn dies nicht immer gezeigt wird - ist in Jamaica eben auch üblich).